Siedmioszpar plamisty jest gatunkiem drapieżnych, morskich rekinów sześcioszparokształtnych z rodziny sześcioszparowatych (Hexanchidae), czasami wydzielany do odrębnej rodziny Notorynchidae, jedyny przedstawiciel rodzaju Notorynchus.
Rekin ten występuje w wodach przybrzeżnych strefy tropikalnej do umiarkowanej wszystkich kontynentów, z wyjątkiem Europy i północnego Oceanu Atlantyckiego, także przy większych wyspach oceanicznych. Nie występuje w wodach polarnych.
Środowiskiem są głównie płytkie morskie wody przybrzeżne, od powierzchniowych do głębokości 135 m, zasiedla też wody półsłodkie (estuaria).
Jedna, mała płetwa grzbietowa w tylnej części tułowia, płetwa odbytowa bardzo mała, długi ogon z niezbyt dużą płetwą ogonową. Siedemszpar skrzelowych. Barwa srebrzystoszara, brzuch jasny.
Do 2,4 m samice (sporadycznie do 3 m), samce do 1,9 m; dymorfizm płciowy pod względem wielkości wyraźny.
Siedmioszpar plamisty sporadycznie atakuje ludzi.
Rekin ten żywi się głównie rybami, rzadziej morskimi stawonogami, np. krabami, a także, choć rzadko fokami.
Siedmioszpary są jajożyworodne. Samica rodzi do 82 młodych; kopulacja latem lub wiosną.