Dyląż garbarz (Prionus coriarius) jest chrząszczem z rodziny kózkowatych.
Występuje w całej Europie (w Polsce jest pospolitym owadem).
Chrząszcz ten ma około 18 -45 mm wielkości. Boczne brzegi przedplecza posiadają trzy zaostrzone kolce. Pokrywy są skórzaste i pomarszczone. Ponadto są one lekko błyszczące. Posiadają trzy niewyraźne i podłużne żeberka. Ciało tego owada jest krępe oraz wypukłe. Czułki samic mają 11 członów, zaś samców 12.
Dyląż garbarz głośno stryduluje (strydulacja to wydawanie dźwięków poprzez pocieranie różnych części ciała) .
Samica składa jaja w szczelinach kory starych albo martwych drzew i pniaków. Larwy tego owada żerują początkowo pod korą, zaś później przenoszą się do szyi korzeniowej oraz korzeni.
Opuszczają miejsce żerowania i przenoszą się do gleby po zakończeniu rozwoju. Tam z wiórek drzewnych oraz cząstek gleby budują kokony, w których przeobrażają się.