Kaniuk zwykle siedzi wysoko na stupach i wierzchołkach drzew. Lot ma podobny jak mewa, miękko szybuje ze skrzydłami ułożonymi w kształt litery V, często zawisa w locie trzepocącym.
Długość kaniuka to 33 cm; siąg 80-90 cm. Wielkości pustułki. Skrzydła długie, spiczasto zakończone, szerokie przy tułowiu, sprawiają wrażenie trójkątnych. Ogon krótki.
Odzywa się miękkim, gwiżdżącym ?kjiit”. Głos ostrzegawczy podobny do głosu rybitwy.
Kaniuk to rzadki ptak gniazdowy w zachodniej Hiszpanii i Portugalii; ma tendencję do rozszerzania zasięgu. Gnieździ się na stepach i półpustyniach, a także na terenach rolniczych z pojedynczymi drzewami.
Chwyta głównie myszy, ale nie gardzi też małymi ptakami, gadami i owadami. Pisklęta wychowuje w gniazdach na drzewach.
Kaniuk
